Выбор продуктов питания

Питание, предназначенное для человека вначале, не включало в себя мясную пищу. Только после потопа, когда вся растительность на земле была уничтожена, человек получил разрешение есть мясо.

Назначив для человека питание в саду Едемском, Господь показал, что для него служит наилучшей пищей; тот же урок Он преподал, когда Сам дал пищу для Израиля. Он вывел Израиль из Египта и начал учить его, чтобы он был Его собственным народом. Через них Он желал благословить и научить весь мир. Он снабжал их пищей, более всего пригодной для этой цели; но это было не мясо, а манна, „хлеб с неба». Только из-за их недовольства и ропота, когда им недоставало мясных кушаний Египта, им было разрешено употреблять животную пищу, и только на короткое время. Употребление ее повлекло за собой болезни и смерть многих тысяч людей. Все же они никогда не приняли к сердцу указания ограничиваться немясной пищей. Это продолжало быть предметом недовольства и ропота как открытого, так и тайного, и не укоренилось навсегда.

После поселения в Ханаане израильтянам было разрешено употреблять животную пищу, но только в рамках строгих ограничений, чтобы уменьшить вредные последствия. Им было запрещено употреблять свиное мясо, а также мясо других животных, птиц и рыб, которые были объявлены нечистыми. Строго запрещалось есть жир и кровь даже от разрешенных для употребления животных.

В пищу могли употребляться животные только в здоровом состоянии. Не разрешалось употреблять в пищу растерзанного зверем, никакой мертвечины или мяса животного, кровь которого недостаточно стекла.

Израильтяне очень пострадали, потому что отступили от намеченного для них Божественного плана питания. Они пожелали мясной пищи и пожали плоды этого. Они не достигли идеального характера, намеченного Богом, и не выполнили Его плана. Господь „исполнил прошение их, но послал язву на души их». Пс. 105, 15. Они ценили земное больше, чем духовное, и не достигли того высокого духовного уровня, который Бог наметил для них.

Кто ест мясо, тот только ест зерно и овощи, уже бывшие в употреблении; животные получают от этих продуктов питание, дающее рост. Энергия, заключенная в зерне и в овощах, переходит к животным, которые их едят. Мы же получаем ее, когда едим мясо животных. Не лучше ли получать все это непосредственно, употребляя в пищу то, что Бог предназначил для нас?

Болезни животных

Мясо никогда не было наилучшей пищей; но в настоящее время вдвое опаснее употреблять его, так как болезни животных очень быстро распространяются. Кто ест мясную пищу, тот редко сознает, что он ест. Если бы эти люди видели животных, когда они еще были живы, и знали, какого качества мясо они едят, то во многих случаях они отвернулись бы от него с отвращением. Люди постоянно едят мясо, зараженное туберкулезом и зародышами рака. Таким образом передается туберкулез, рак и другие опасные болезни.

Свиное мясо переполнено паразитами. Бог сказал о свинье: „Нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь». Втор. 14, 8. Это повеление было дано, потому что свиное мясо не годится в пищу. Свинья — животное, питающееся падалью, и это единственная польза, ради которой она была создана. Люди никогда, ни при каких обстоятельствах, не должны есть это мясо. Невозможно, чтобы тело любого животного оставалось здоровым, если его естественным окружением являются отбросы и оно питается тем, что вызывает отвращение.

Часто животных отправляют на рынок и продают на убой, когда они настолько больны, что хозяева боятся дольше держать их. Некоторые приемы откармливания животных на

продажу вызывают болезни. Животные лишены света и свежего воздуха и дышат испорченным воздухом грязного стойла; они, возможно, откармливаются разлагающейся пищей, и скоро все их тело заражается гниющими веществами.

Чтобы доставить животных на рынок, их часто везут на далекое расстояние и подвергают большим страданиям. Их берут с зеленых пастбищ и везут мучительно долго по пыльным, жарким дорогам, крайне возбужденных и усталых; их грузят в грязные вагоны и часто оставляют на долгое время без пищи и воды; так несчастных животных гонят на убой, чтобы люди могли наслаждаться их трупами.

Во многих местах рыба настолько заражена отбросами, которыми питается, что вызывает у людей болезни. Это в особенности относится к рыбе, которая приходит в соприкосновение с канализационными отбросами больших городов. Рыба, выкормленная на сточных водах, может быть занесена в отдаленные воды и может быть поймана там, где вода чистая и свежая. Когда такая рыба употребляется в пищу, она приносит болезни и смерть, и люди даже не подозревают об опасности.

Влияние мясной пищи

Вредное влияние пищи может не сразу сказаться, но это не доказывает, что она не причиняет вреда. Очень немногих людей можно убедить, что мясо, которое они ели, отравило им кровь и вызвало страдания. Многие умирают от болезней, причиной которых целиком является употребление в пищу мяса, хотя ни они сами, ни другие не подозревают действительной причины.

Зло, причиняемое мясной пищей в области морали, не менее заметно, чем физический вред. Мясная пища вредна для здоровья; а все, что отражается на организме, оказывает соответствующее влияние на ум и на душу. Подумайте только, сколько жестокостей по отношению к животным связано с употреблением мяса и как это влияет на тех, которые причиняют их, и на тех, которые это наблюдают! Как все это убивает в душе добрые чувства, которые мы должны проявлять по отношению к творению Божьему!

Разум многих бессловесных животных иногда так напоминает разум человека, что для нас это неразгаданная тайна. Животные видят и слышат, любят, боятся и страдают. Они гораздо лучше используют свои органы, чем многие люди используют свои. Они проявляют привязанность к тем, которые о них заботятся, далеко превосходящую привязанность многих людей. У них развивается привязанность к человеку, которую невозможно нарушить, не причинив им больших страданий.

Может ли человек с человеческими чувствами, который когда-либо заботился о домашних животных, смотреть им в глаза, полные доверия и любви, и затем добровольно отдать их на убой? Как может он наслаждаться их мясом, как лакомым кусочком?

Ошибочно думать, что сила мускулов зависит от употребления мясной пищи. Нужда организма может быть пополнена лучшим путем; можно наслаждаться лучшим здоровьем без употребления мяса. Зерновые продукты вместе с фруктами, орехами и овощами содержат все питательные свойства, необходимые для создания здоровой крови. Эти вещества невозможно получать так хорошо или в такой полной мере из мясной пищи. Если бы употребление мяса было необходимо для поддержания здоровья и сил, животная пища была бы от самого начала включена в продукты питания человека.

Когда человек прекращает употреблять мясо, он часто чувствует как бы слабость и отсутствие энергии. Многие ссылаются на это, как на доказательство, что мясная пища необходима; но недостаток этого рода пищи ощущается только потому, что она волнует и возбуждает нервы. Некоторым людям так же трудно прекратить употребление мяса, как пьянице — отказаться от выпивки; но такая перемена только послужит им во благо.

Разнообразие пищи

Отказываясь от мясной пищи, необходимо заменить ее разнообразными зерновыми продуктами, орехами, овощами и фруктами, которые и питательны, и в то же время вкусны. Это особенно необходимо людям слабым или перегруженным непрерывной работой. В некоторых странах, где много нищеты, мясо является самой дешевой пищей. При таких обстоятельствах очень трудно переменить питание; но это все же возможно. Мы однако же должны учитывать положение населения и силу пожизненной привычки и не навязывать чрезмерно даже правильные идеи. Нельзя настаивать, чтобы кто-то сделал резкие перемены. Мясо следует заменить здоровой и недорогой пищей. В этом случае очень много зависит от приготовляющего пищу. При старании и умении можно приготовлять кушанья, которые будут и питательны, и приятны на вид, и в большой мере заменят собой мясную пищу.

Во всех случаях старайтесь развить в себе добрую совесть, применяйте силу воли, употребляйте хорошую, здоровую пищу, — и тогда будет легко сделать изменение, и потребность в мясе скоро исчезнет.

Неужели еще не настало время, чтобы все отказались от мясной пищи? Как могут те, которые желают быть чистыми, совершенными и святыми, готовыми жить в обществе Ангелов, продолжать употреблять в пищу что-либо такое, что причиняет вред душе и телу? Как могут они лишать жизни творение Божие и с наслаждением поедать их мясо? Этим людям следует вернуться к употреблению здоровой и вкусной пищи, которая была дана человеку вначале; им следует самим научиться и научить своих детей быть милосердными к бессловесным животным, которых Бог сотворил и над которыми дал нам власть.