Библиотека soteria.ru
Витамины и минеральные вещества
Сборник
Дата публикации: 30.03.13 Просмотров: 24711 Все тексты автора Сборник
Натрий
Важные факты
Минеральное вещество. Макроэлемент.
Натрий — это основной ион в жидкостях организма вне клеток (внутри клетки действует калий).
Пищевые источники
Поваренная соль и соленая пища (рассолы, бульоны, консервированное мясо, кислая капуста).
Функции в организме
Содержание натрия в жидких средах организма определяет баланс воды, то есть сколько жидкости удерживается в организме. Но натрий также помогает регулировать перенос веществ (например, сахара крови) внутрь и наружу каждой клетки, генерировать нормальные электрические нервные сигналы и участвует в мышечном сокращении.
Почки помогают удерживать содержание натрия в крови и в жидких средах организма на стабильном уровне, выделяя его, если вы поглощаете слишком много, удерживая, если вы получаете недостаточно; и в нормальных условиях у вас не должен наступить дефицит натрия. Однако в некоторых ситуациях организм может потерять больше натрия, чем обычно; физическая нагрузка при сильной жаре, постоянное выделение большого количества пота, лихорадка, хроническая диарея или продолжительные приступы рвоты и поноса могут привести к потребности в дополнительном натрии.
Взаимодействия
* Диуретические препараты (водные или жидкостные пилюли) заставляют воду уходить из организма через почки вместе с выделяющимся натрием. Постоянное применение этих препаратов может привести к дефициту натрия в организме.
* Рацион с высоким содержанием натрия может привести к большой потере кальция и магния с мочой, что, возможно, повлечет за собой дефицит этих минеральных веществ.* Кофеин способствует потере натрия и, следовательно, воды через почки, так как кофеин действует как слабый диуретик.
Рекомендуемое применение
РНП устанавливают предел 6 г натрия в день для взрослых, живущих в нормальном температурном режиме. Возражений против такой нормы нет. При физической нагрузке (работе или игре) в условиях очень большой жары (температура выше 37 °С и при высокой влажности) в течение длительного времени вам, возможно, необходимо будет увеличить эту дозу на несколько граммов, но основная потребность при этих обстоятельствах будет в воде. Пополняя потери жидкости минеральной водой, содержащей натрий вместе с сопутствующими ему калием и хлором, вы легко восполните потерю элемента с потом.
Симптомы недостаточности
Потеря аппетита, вкуса, потеря веса, тошнота и рвота, желудочные спазмы, повышенное газообразование, трудность балансировки при ходьбе, утомляемость, летаргия, мышечная слабость, головокружение, затемненное сознание, галлюцинации, ухудшение памяти, кожные высыпания, перемены настроения и слезливость, частые инфекции, а также судороги.
Симптомы избытка
Задержка жидкости (отеки, водянка), гипертензия, мышечная и нервная раздражительность, тремор, жажда и повышенное поглощение жидкости, частое мочеиспускание, застойная сердечная недостаточность, затемненное сознание и потеря аппетита (как и при недостатке натрия).
Безопасность применения
Совершенно безопасен.