Дополнения

Как преодолеть физическую тягу к привычным продуктам

Природа физической тяги

Физическое стремление к чему-либо привычному для организма пере возбуждает человека, изматывает нервы и затуманивает разум. Непреодолимая тяга пугает вас и пытается контролировать ваше поведение.

Когда вы бросаете пить, вас одолевает тяга к спиртному. Если вы отказываетесь от сладкого, в вас пробуждается тяга к сладостям. Перестаньте есть мясо, и вы тут же почувствуете, как вам его хочется. Отказ от любых продуктов, к которым приспособился организм, влечет за собой возникновение физического стремления к ним.

Подобная тяга представляет собой биохимическую подготовку организма к поступлению ожидаемых веществ. Каждый человек привыкает к тем или иным продуктам, так как любой организм имеет определенную биохимическую структуру, непохожую на структуру организма других людей. Частично вы сами создаете свою биохимическую структуру, поскольку она зависит от продуктов, употребляемых в пищу, и принимаемых вами наркотиков. Но в чем-то все человеческие организмы сходны. К примеру, организм любого человека ожидает получить из рациона питания определенный набор биохимических питательных веществ. Уберите из него какой-нибудь компонент, и организм немедленно это заметит и «подумает», что ему чего-то не хватает. Такое внутреннее ощущение нехватки какого-либо элемента и называют физической тягой.

Тяга бывает двух видов. Вы можете испытывать стремление к тому, что нужно вашему организму (витаминам, минеральным веществам, белкам, жирам и углеводам, получаемым из различных источников), а можете жаждать вещей, которые не являются для него необходимыми (алкоголь, наркотики, сладости и сахарсодержащие продукты).

Оба эти вида физической тяги зависят от «биохимического предвкушения». Например, алкоголь и наркотики вызывают повышение уровня эндорфинов в головном мозге, служащих биохимической причиной спокойствия, чувства удовольствия и эйфории. Организм испытывает тягу к спиртному или наркотику, каждый раз ожидая следующих за поступлением этого вещества приятных ощущений. Теперь давайте рассмотрим второй вид физической тяги. Скажем, вы часто пьете апельсиновый сок, и он стал для вашего организма главным источником витамина С. Это означает, что каждый раз, когда ваш организм будет нуждаться в витамине С, вам будет хотеться апельсинового сока. Если же ваш организм приучится получать витамин С из капусты брокколи и овощной зелени, то, когда он будет испытывать в нем нужду, вас будет тянуть именно на эти овощи.

А теперь на секунду представьте себе, что именно потребуется от вас для изменения рациона питания. Сумеете ли вы приучить свой организм жаждать не апельсинового сока, когда возникнет потребность в витамине С, а брокколи и огородной зелени? Попробуйте, и вы поймете, что пройдет немало времени, пока он приспособится к этой замене.

Вот почему следование новой диете может оказаться весьма нелегким делом. Организм будет испытывать тягу к продуктам прежнего рациона. Эта тяга будет преследовать вас до тех пор, пока он не привыкнет добывать необходимые питательные вещества из новых продуктов.

Предлагаю вам перейти на новую диету в тот же самый день, когда вы бросите пить. Таким образом, ваша тяга к алкоголю сольется с тягой к пище прежнего типа. Что в этом хорошего? Пока пищевая тяга будет перевешивать алкогольную, вы будете обращать меньше внимания на желание выпить. А это немало облегчит отказ от спиртного.

А если очень хочется?

q Тяга к определенным пищевым продуктам. Следуйте новой диете и переждите, пока тяга пройдет. Дайте организму время. Чаще всего он сам преодолевает ненужные стремления. Во время пережидания попробуйте осознать, что ваше тело хочет вам сказать. Постарайтесь почувствовать, что ему нужно, какие продукты из нового рациона могут унять тягу. Действуя таким образом, вы узнаете много нового о внутренней работе вашего организма и определите, какие продукты наиболее вам подходят.

q Тяга к спиртным напиткам. Используйте любую возможность, чтобы снизить тягу к алкоголю. Применяйте диету, описанную в этой главе, и упражнения с приемами релаксации, которым вы обучитесь, прочитав следующую главу.

Опасайтесь в это время удариться в какие-либо излишества. Бросив пить, вы можете попытаться заполнить пустоту наркотиками или начнете переедать. Вам захочется есть больше сладкого, больше курить, пить больше кофе или принимать больше медикаментов, таких, как аспирин. Избегайте такой тенденции — это просто растянет период тяги к спиртному на более долгий срок.

Наконец, еще один важный совет, касающийся вашего рациона: чтобы ослабить стремление к алкоголю, употребляйте как можно меньше белков животного происхождения. Чем меньше вы будете есть мяса и яиц, тем меньше вас будет тянуть к спиртному. Увеличьте потребление круп, фруктов и овощей.

В общем, строго соблюдайте новую диету, по возможности, не нарушая ее. Постепенно ваш организм приспособится к новым продуктам, и тяга к алкоголю ослабнет. Ваше здоровье начнет поправляться, так как питательные вещества станут усваиваться гораздо лучше. Как только это случится, вы почувствуете себя сильнее, выносливее и бодрее.

Когда разрешается делать поблажки

Можно ли удовлетворить физическую тягу, не подвергая риску свое здоровье? Да… и нет.

Да, вы можете удовлетворить свою тягу к определенным продуктам в известных обстоятельствах.

Нет, вам нельзя удовлетворить свою тягу к алкоголю или наркотикам.

Вот несколько советов. Если тяга очень сильна, постарайтесь выждать по крайней мере двое суток (в случае тяги к каким-то продуктам) или четверо (в случае тяги к сладкому). Если после этого стремление к привычным продуктам не ослабнет, позвольте себе небольшое количество. Съешьте его с удовольствием, словно принимая долгожданное лекарство. Но и возьмите себе на заметку: бифштекс ли это или мороженое — спустя некоторое время такое «лекарство» станет вам нравиться все меньше и меньше.

q Особая мера по преодолению тяги к алкоголю. Не поддавайтесь своим желаниям. Переждите, выполняйте упражнения, оттяните крайнюю меру еще на один день, проделайте еще несколько упражнений и вновь потяните время. Но если вы чувствуете, что тяга к спиртному становится совершенно нестерпимой и выходит из-под контроля, съешьте что-нибудь сладкое.

Единственная проблема: через пару часов вероятно возобновление тяги к выпивке. Так что не пользуйтесь этим методом слишком часто, иначе его эффективность упадет. Запомните: сахарная зависимость является результатом алкогольной зависимости. Вам необходимо покончить с любовью к сладостям для улучшения здоровья и укрепления нервной системы. Поэтому прибегайте к сладкому только в крайнем случае. Если придется выбирать между порцией выпивки и порцией мороженого, съешьте мороженое.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ № 4

Инструкции. Если вы уже бросили пить, начните питаться по-новому не откладывая. Переходите на здоровую диету как можно быстрее, но, если вы хотите сделать это постепенно, делайте так, как вам лучше.

Если вы еще не «завязали» с алкоголем, можете начать выполнять некоторые из рекомендованных шагов. Даже если вы не собираетесь производить коренное изменение диеты немедленно, уделите время покупке кулинарных книг, ознакомлению с новыми продуктами и магазинами здоровой пищи — и начните подготовку. Запланируйте на ближайшее время отказ от алкоголя и одновременный переход на здоровую пищу.